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Caciocavallo al peperoncino

Caciocavallo al peperoncino

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Caciocavallo al peperoncino

Il caciocavallo al peperoncino è un formaggio a pasta filata di media stagionatura, lavorato a mano con l'aggiunta di semi di peperoncino, Il connubio tra il sapore dolce del formaggio e il piccante del peperoncino, lo rendono unico nel suo genere.

Ingredienti: LATTE crudo, peperoncino (2%), SIEROINNESTO, sale, enzima coagulante. Crosta non edibile.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto edibile: 
Energia 1607kJ/386kcal;
Grassi 28,2g, di cui acidi grassi saturi 16,8g;
Carboidrati 0,1g, di cui zuccheri 0,1g;
Proteine 33,1g,
Sale 0,4g.

Origine latte: Italia

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