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Burrata di Andria I.G.P. Mortadella e pistacchio

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Burrata di Andria I.G.P. con mortadella e pistacchio

 

Burrata di Andria I.G.P. con mortadella e pistacchio, lavorata a mano con latte crudo e panna. Un abbinamento goloso tra cremosità  e sapidità

(Il prodotto è artigianale, lavorato a mano)

INGREDIENTI: LATTE crudo, PANNA 40% (LATTE), mortadella 8% PISTACCHI (FRUTTA A GUSCIO) 2%, caglio, sale. Correttore di acidità: acido citrico

Origine del latte: ITALIA

Valore nutrizionale per 100gr di prodotto:
Kcal 242 - KJoule 1001
Grassi 20.9 (di cui acidi grassi saturi 13.5)
Carboidrati 1.9 (di cui zuccheri 19)
Proteine 11.5
Sale 0.7

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