Collezione: Il Fresco

Vaschetta con 1 bocconcino da 125gr

INGREDIENTI: LATTE crudo delattosato, sale, caglio.
Correttore di acidità: acido citrico
Origine del latte: ITALIA
Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto:
Valore energetico: Kcal 188 – KJoule 780
Grassi 14g (di cui acidi grassi saturi 9.1g)
Carboidrati 3.2g (di cui zuccheri 2.35g)
Proteine 12.19g
Sale 0.323g
Lattosio < 0.05g

(Il prodotto è artigianale, lavorato a mano)

INGREDIENTI: LATTE pastorizzato, rucola (6%), sale, caglio.
ORIGINE LATTE: ITALIA

VALORI MEDI PER 100GR DI PRODOTTO
Valore energetico: kj936/kcal226
Grassi: 18.0g di cui saturi: 12,9g
Carboidrati: 1,6g di cui zuccheri: 1,4g
Proteine: 14,30g
Sale: 1,16g

(Il prodotto è artigianale, lavorato a mano)

INGREDIENTI: LATTE crudo, sale, caglio.
ORIGINE LATTE: ITALIA

VALORI MEDI PER 100GR DI PRODOTTO
Valore energetico: kj936/kcal226
Grassi: 18,0g/ di cui saturi: 12,9g
Carboidrati: 1,6g/ di cui zuccheri: 1,4g
Proteine: 14,30g
Sale: 1,16g

(Il prodotto è artigianale, lavorato a mano)

INGREDIENTI: LATTE crudo, PANNA 40% (LATTE), Prosciutto cotto 8%, salsa cocktail (PESCE) 9%, caglio, sale. Correttore di acidità: acido citrico

Origine del latte: ITALIA

Valore nutrizionale per 100gr di prodotto:
Kcal 237 - KJoule 980
Grassi 21 (di cui acidi grassi saturi 13.1)
Carboidrati 2.2 (di cui zuccheri 2)
Proteine 10.4
Sale

(Il prodotto è artigianale, lavorato a mano)

INGREDIENTI: LATTE crudo, panna UHT 40% (latte), tartufo (tuber eastivum) 1%, olio aromatizzato al tartufo 1%, sale, caglio. 
Correttore di acidità: acido citrico
Origine del Latte: ITALIA

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto:
Kcal 231
KJ 957
Grassi 20g (di cui acidi grassi saturi 14.1g)
Carboidrati 1.9g (di cui zuccheri 1.9g)
Proteine 10.84g
Sale 0.60g

INGREDIENTI: Latte di bufala pastorizzato, caglio e sale. 
Prodotto e confezionato da PALATO BUFALINO

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto:
Valore energetico: 1154 kJ -278 Kcal
Grassi 23g di cui saturi 17.8g
Carboidrati 0,8g di cui zuccheri 0,7g
Proteine 17,4g
Sale 0,5g

INGREDIENTI: Latte di bufala, latte, caglio e sale.
Prodotto e confezionato da CASEIFICIO S. MARTINO s.r.l.

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto:
Valore energetico: 1133 kJ -273 Kcal
Grassi 22,5g di cui saturi 17.4g
Carboidrati 0,9g di cui zuccheri 0,8g
Proteine 16,8g
Sale 0,5g
Calcio 300mg (47% VNR)
Fosforo 280mg (40% VNR)

*VNR= valori nutritivi di riferimento