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  • Caciocavallo semi piccante

    Caciocavallo semi piccante

    Fresco

    Caciocavallo semi piccante

    Da €6,20
    Da €6,20

    Formaggio a pasta filata a media stagionatura 
    INGREDIENTI: Latte crudo, sieroinnesto, sale, enzima coagulante.
    Crosta non edibile.

    Valori nutrizionali per 100gr di prodotto:
    Valore energetico: 1607kJ/386kcal
    Grassi 28g di cui acidi grassi saturi 17 g
    Carboidrati 0,1g, di cui zuccheri 0,1g
    Proteine 33g
    Sale 0,4g
    Origine latte: ITALIA 
  • Burrata di Andria I.G.P.

    Burrata di Andria I.G.P.

    Fresco

    Burrata di Andria I.G.P.

    Da €3,80
    Da €3,80

    (Il prodotto è artigianale, lavorato a mano)

    INGREDIENTI: LATTE crudo, panna UHT 40% (latte), sale, caglio. 
    Correttore di acidità: acido citrico 

    Origine del latte: ITALIA

    Valore nutrizionale per 100gr di prodotto:
    Kcal 231 – Kj 957
    Grassi 20g (di cui acidi grassi saturi 14.1g) 
    Carboidrati 1.9g (di cui zuccheri 1.9g) –
    Proteine 10.84g 
    Sale 0.60g