{"product_id":"salsiccia-casereccia-di-faeto","title":"Salsiccia casereccia di Faeto","description":"\u003ch2\u003eSalsiccia casereccia di Faeto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzata seguendo l’antica e tradizionale ricetta di famiglia, è ottenuta dai tagli migliori di carni magre scelte, quali spalla, pancetta, coscia e lardo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi caratterizza per il taglio “a punta di coltello”, ovvero a cubettini, della carne suina che determina un impasto a grana grossa e un sapore ottimale dell’insaccato. Si evita in questo modo che il calore sprigionato dalla macchina tritacarne rovini il prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa salsiccia è poi insaccata in budello completamente naturale con aggiunta di seme di finocchietto selvatico. La particolare qualità del budello conferisce importanti proprietà sensoriali all’insaccato, consentendo una corretta maturazione del prodotto e l’acquisizione di tutte le sue caratteristiche organolettiche peculiari.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDi colore rosso cupo, è prodotta sia dolce che piccante. Conservata in pratiche confezioni sottovuoto, mantiene integri freschezza, sapore, gusto e genuinità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003ecarne suina*, sale, destrosio, saccarosio, antiossidanti, aromi naturali, vino, mistella (mosto fresco e alcol), alcol, mosto cotto, spezie, conservanti E252, E250, *Origine: UE.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNon contiene derivati del latte.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSenza glutine.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdotto e confezionato da De Luca S.r.l.\u003cbr\u003eVia Fontana, 31 - 71020 Faeto (FG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDichiarazione nutrizionale:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eValori Medi Per 100 g di prodotto\u003cbr\u003eEnergia: 1196 kJ \/ 286 kcal\u003cbr\u003eGrassi: 15 g\u003cbr\u003edi cui acidi grassi saturi: 5,1 g\u003cbr\u003eCarboidrati: 1,1 g\u003cbr\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003cbr\u003eProteine: 37 g\u003cbr\u003eSale: 4,6 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePrima e dopo l'apertura conservare tra 0 e +4 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"mozzarella pugliese cerignola","offers":[{"title":"Piccante (330gr circa)","offer_id":52869610570026,"sku":null,"price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dolce (330gr circa)","offer_id":52869610602794,"sku":null,"price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1224\/5802\/files\/WhatsApp-Image-2026-10-06-at-19.10.01.webp?v=1791363332","url":"https:\/\/puglieseshop.it\/products\/salsiccia-casereccia-di-faeto","provider":"mozzarella pugliese cerignola","version":"1.0","type":"link"}