{"product_id":"cavatelli-di-grano-arso","title":"Cavatelli di Grano Arso","description":"\u003ch2\u003eCavatelli di Grano Arso \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCavatelli di Grano Arso è un tipo di pasta tradizionale del Sud Italia, in particolare della Puglia, ottenuta dalla macinazione di grano tostato. Questa pratica ha origini contadine, quando i chicchi di grano caduti a terra dopo la mietitura e bruciati insieme ai residui di coltura venivano raccolti e macinati, dando vita a una farina scura. Oggi, si ricrea il caratteristico sapore affumicato e il colore scuro attraverso la tostatura del grano. La pasta di grano arso è apprezzata per il suo gusto unico e la sua consistenza, perfetta con vari condimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezione da \u003cstrong\u003e500gr\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSemola di grano duro, acqua, grano arso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100gr di prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValore enrgetico: 1362,1 KJ-321,2 Kcal\u003cbr\u003eGrassi: 1,3 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g\u003cbr\u003eCarboidrati: 55,0 g di cui zuccheri 1,5 g\u003cbr\u003eFibre: 2.5 g\u003cbr\u003eProteine: 12,7 g\u003cbr\u003eSale: 0,01 g\u003c\/p\u003e","brand":"mozzarella pugliese cerignola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47937846903082,"sku":null,"price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1224\/5802\/files\/cavatelligranoarso.jpg2.jpg?v=1791568378","url":"https:\/\/puglieseshop.it\/products\/cavatelli-di-grano-arso","provider":"mozzarella pugliese cerignola","version":"1.0","type":"link"}